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民俗学与人类学研究所持续开展自贡井盐文化研究。作为川盐外运的重要通道,沱江与赤水河沿岸至今仍保存着大量与盐业运输相关的古建筑、民俗传统和地方集体记忆。为梳理两条水道的历史运输网络,系统发掘沿线码头及古镇所积淀的文化遗存,研究所组织田野调查团队开展实地调研。
本次调研历时五天,由潘斌、李生柱、刘平中三位教授全程带队。团队沿沱江、赤水河两条重要盐运水道,深入川南、黔北地区,先后走访七座具有盐运历史背景的古镇。调研期间,团队综合运用实地考察、深度访谈、文物遗存勘察和展馆史料研读等多种方法,收集了大量一手资料。通过对川黔古道沿线盐运遗存的系统考察与比较分析,团队进一步厘清了川盐经由沱江、赤水河向外运输的发展脉络,也加深了对沿线古镇在盐业运输网络中历史地位及其文化遗存的认识。
第一日(6月17日) 自贡抗战盐运文化陈列馆考察与赵化古镇调查
本次田野调查首站为自贡抗战盐运文化陈列馆(邓关观音阁)。展馆以抗战时期自贡井盐增产外运为主线,通过历史照片、运盐工具及档案资料等展品,展示了抗战期间自贡盐业生产、运输与管理的基本情况。展陈内容涉及釜溪河盐运体系的组织运作、船工运输活动以及盐场增产措施等,反映了自贡盐业在抗战时期全国食盐供应体系中的重要地位。通过参观展馆,团队对抗战时期自贡盐业生产与运输网络有了更为直观的认识。

师生在自贡抗战盐运文化陈列馆进行考察
结束展馆考察后,团队前往赵化古镇开展调研。赵化古镇位于沱江沿岸,是历史上川盐运输网络中的重要中转节点。与自贡等盐业生产区域不同,赵化本地并不产盐,其在盐业体系中的功能主要体现为水陆运输与货物流转。依托盐运贸易的发展,古镇逐渐形成较为完整的街巷格局和商业空间,至今仍保留着与盐运活动相关的历史遗存。
当日,团队围绕古镇历史记忆与盐运活动开展访谈,共访问十余位长期居住于当地的居民。受访者年龄和职业背景各异,其中部分老年居民亲历了二十世纪六七十年代沱江航运仍较为活跃的时期。访谈内容主要涉及盐船运输、码头经营、商贸活动以及日常生活等方面。不同受访者的讲述相互印证,为了解赵化古镇在盐运网络中的实际运行情况及地方社会生活提供了较为丰富的口述资料。
在当地文化站工作人员陪同下,团队还考察了刘光第故居、两湖会馆、牌匾陈列馆以及新华街历史街区。通过对古建筑、会馆遗存、街巷格局和商业空间的实地观察,进一步了解了赵化古镇的发展历程及其与盐运贸易之间的联系。这些历史遗存为研究沱江流域盐业运输体系及沿线集镇的形成与发展提供了重要的实物资料和现场依据。
第二日(6月18日) 盐运集镇自贡牛佛古镇
离开文旅开发成熟的赵化古镇,团队前往沱江沿线水运枢纽牛佛古镇。古镇素有“扯不空的牛儿渡”之称,是沱江关键物资集散码头,原生商贸底蕴深厚。与赵化规整的文旅街区不同,牛佛完整保留着未经修饰的老码头市井气息,镇内留存大量旧时商贸建筑,包含王爷庙、贺乐堂、中和灏、牛王庙等多处遗存;古建筑历经百年风雨侵蚀,加之后世居民改造,多数墙体、木构破损明显,仅有少数点位完成针对性保护性修缮。

牛佛镇社区工作人员向团队介绍牛佛镇的建筑历史
当日调研重点围绕镇内多处祠庙与会馆展开实地考察,并结合地方文献资料进行比照分析,以了解不同类型公共空间在古镇社会中的功能定位。其中,盐场片区的牛王庙多分布于盐井较为集中的区域,主要祭祀参与汲卤作业的役牛,其形成与井盐开采生产活动密切相关,反映了盐场劳动体系中的生产需求与行业信仰。相比之下,牛佛古镇的牛王庙以及临江而建的王爷庙则多位于河道、码头和街市附近,其祭祀活动更多与航运安全、商旅往来及市场经营有关。前者植根于盐业生产过程,后者服务于水陆交通与商品流通,两类信仰空间在功能和空间分布上的差异,折射出盐场产区与盐运中转集镇不同的经济形态与社会需求。
除庙宇建筑外,团队还重点考察了贺乐堂、中和灏等历史会馆遗存。作为旧时商人议事、货物集散和行业交往的重要场所,这些建筑在空间布局、装饰构件和题刻内容等方面,至今仍保留着与盐运贸易相关的历史痕迹。会馆组织所维系的商业网络与庙宇信仰所提供的精神认同相互配合,共同构成了牛佛古镇历史上围绕码头贸易形成的公共活动空间,也从侧面反映出古镇作为沱江盐运中转节点的历史功能。
当天下午,团队与《牛佛镇史话》作者巴骄进行了交流。双方围绕牛佛古镇的发展历史、盐运贸易以及地方社会变迁等问题展开讨论。巴骄结合地方文献资料、口述记忆和长期田野调查成果,介绍了牛佛码头的商贸活动、会馆组织、水运信仰以及物资集散情况,并重点阐释了牛佛在沱江航运网络中的区位特点及其与自贡盐业发展的联系。此次交流不仅为理解牛佛古镇在川盐运输体系中的历史地位提供了新的材料,也为后续开展沱江流域盐运遗存研究和区域比较研究提供了有价值的地方史线索。

团队与巴骄先生合影
第三日(6月19日) 考察赤水河流域上大同、复兴、丙安三座古镇
调研队伍跨省奔赴贵州赤水,一日走访大同、复兴、丙安三座古镇。此行恰逢端午,川黔边境流传多年的传统民俗活动轮番举办。
当天上午,大同古镇中正开展端午祭祀、独竹漂等特色活动,尽显黔北乡土文化活力。当我们深入古镇腹地,发现当地民居主体构架与自贡古镇相近,但建筑选材、营造手法带有鲜明地域特色;镇内万寿宫依山而筑,需攀登数十级台阶方能抵达,错落高耸的布局,与自贡平地会馆格局形成鲜明对比,是黔北盐运建筑的典型代表。

团队在大同古镇调研端午习俗
复兴古镇的江西会馆(又称万寿宫)保存完好。本地居民世代口传码头盐运旧事,虽无完整文字记载,盐业商贸记忆却代代相传。早年为抵御洪水,古码头被填土垫高改造,如今旧址之上遍布果蔬,仅一道斑驳石拱门留存,依稀可见当年水陆互通的痕迹。沿街连片搭建的廊棚是当地独有街巷构造,晴日遮阴、雨天防水,方便商贩、挑夫日常往来,这类设计满足了旧时“前店后运”盐运经营的现实需求。
丙安古镇沿山体层层修建,房屋排布紧凑错落,层次感十足。古镇关口东华门是古盐道关键节点,门前陡峭石阶上,至今留存百年间背盐力夫拄棍借力压出的深浅凹痕。以此处为起点向外延伸的古盐纤道,串联川黔两地商贸往来、人口流动与文化交融,完整留存赤水河畔盐业发展的漫长脉络。
第四日(6月20日) 考察赤水河流域土城、太平两座古镇
当日上午,团队首先抵达贵州省习水县土城古镇,围绕赤水河盐运历史开展专题考察。调研组先后参观四渡赤水纪念馆、赤水河盐运文化陈列馆和贵州航运博物馆,通过馆藏文物、历史图片、档案文献及专题展陈,系统了解赤水河流域的航运发展历程、盐业运输网络及其与区域社会经济发展的关系,进一步梳理赤水河作为川盐外运重要通道的历史脉络。

赤水河盐运文化陈列馆合影
赤水河盐运文化陈列馆由清代土城盐号改造而成,完整复原旧时盐仓、盐秤、交易场景,展陈沿着川盐入黔、仁岸兴衰、赤色盐语的线索铺展,运盐工具、商贾雕塑、文字史料,清晰还原土城作为赤水中游核心盐码头的繁荣过往。
贵州航运博物馆是国内首座内河航运专题展馆,建筑承袭黔北民居风貌,与赤水河岸景致相融。展馆以沙盘、老船实物、多媒体影像梳理贵州全境水系航运变迁,重点解读赤水河航道疏浚、帆船转运、码头管理的完整流程,把自贡井盐从沱江转入赤水、分销黔北山区的整条水运路线完整呈现。
结束土城展馆研学,团队驱车前往四川古蔺太平古镇,继续开展田野考察。太平古镇坐落于赤水河航道关键节点,既是自贡井盐转运黔北山区的水陆中转站,也是四渡赤水重要红色阵地,千年盐运商贸文脉与红色革命记忆在此交织共生,形成独树一帜的复合型历史空间。古镇依赤水河地势层叠铺开,吊脚民居、沿江石阶延续赤水流域盐运古镇的建筑特征,沿街留存旧时盐铺、客栈、货栈旧址,岸边老鹰石矗立江畔,曾是船只停泊、盐货中转的天然埠头,当年盐商、挑夫、船工往来集散的繁华景象由此可见一斑。团队与当地长者交谈得知,早年赤水河航运常年繁忙,太平码头每日井盐装卸络绎不绝。
与此前侧重商贸历史的古镇不同,太平古镇的古盐道、老码头、老街民居均承载厚重红色历史。当年红军四渡赤水途经此地,成熟的盐运商贸通道成为行军路线与物资周转重镇,码头渡口、沿街民居都是军民共处、互帮互助的重要场所,当地至今流传盐运挑夫、船工协助红军筹措物资、传递消息的民间故事。盐运商贸口述史料与红色民间传说互为补充,为本次田野调研增添多学科交叉研究素材,实现民俗人类学、盐业史、红色文化研究的多维融合。
第五日(6月21日) 调研收尾与资料整理
经过前四日沿沱江、赤水河流域的连续考察,团队于第五日开展资料整理与阶段性总结工作。师生共同对调研期间采集的建筑影像、展馆资料、访谈记录及田野笔记进行汇总与分类,并围绕两条盐运水道的发展特点展开讨论。通过比较沿线古镇的空间格局、建筑遗存、会馆组织、民间信仰及商贸活动特征,进一步梳理沱江与赤水河盐运体系在运输方式、节点功能和地方社会结构等方面的异同。三位导师结合本次调查所获得的田野材料,对阶段性发现进行了归纳总结,明确了后续资料整理、专题研究与成果撰写的方向。至此,为期五天的川黔古盐道田野调研顺利完成。
结语
本次为期五天的川黔古盐道田野调研,以沱江、赤水河两条川盐外运的重要水道为主线,对川黔古道多处盐运古镇及相关文化遗存进行了实地考察。调研内容涵盖盐业建筑遗存、会馆与码头遗迹、民间信仰、地方口述记忆以及盐业历史文献等多个方面。通过对沿线古镇的比较观察,团队进一步了解了不同盐运节点在商贸功能、空间形态、会馆组织和信仰实践等方面的特点,并对自贡井盐经水路运输、区域中转直至进入黔北市场的流通过程形成了更为具体的认识。
调研期间收集的建筑影像、口述访谈资料、地方文献和展馆档案等一手材料,为后续研究川黔盐业发展、盐运网络、地方社会变迁以及相关民俗文化提供了重要基础。同时,本次跨区域考察也为进一步深化川盐文化及盐业社会史研究积累了新的资料和研究线索。